Schokoladentorte für Schokomaniacs

Life is better with Chocolatecake! Mit diesem saftigen Schokoladenkuchen werdet ihr dahin schmelzen, so viel sei vorweg genommen. Quick and easy in der Zubereitung, getoppt mit ein bisschen Flower-Power – Frühlingsgefühle inklusive!

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Zutaten:

  • 250g Kochschokolade
  • 100g Butter
  • 6 Eier (getrennt)
  • 50g Zucker
  • 50g gemahlene Mandeln

Zubereitung:

Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eier trennen und mit das Eiweiß zu Schaum schlagen. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen und die abgekühlte Schokolade darunter mischen. Die Mandeln löffelweise unter die Masse heben. Danach den Eischaum vorsichtig untermengen. Den Teig in eine Springform füllen und in etwa 35 Minuten bei 190 Grad im vorgeheizten Ofen backen. Der Tortenkern sollte noch feucht sein.

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Und nicht vergessen: Chocolate doesn´t ask silly questions. Chocolate understands. 😉

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Auch immer wieder eine Sünde wert: unsere herzige Punschtorte oder der epische Schoko-Cheesecake 🙂

*ka*

 

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