Wundermittel Goldene Milch

Oder auch Kurkuma Latte genannt ist das neueste Trendgetränk unter den gesundheitsbewussten Erdenbürgern. Dabei ist das goldige Getränk gar nicht neu, sondern so alt wie die ayurvedische Lehre selbst. Die klassiche goldene Milch entsteht durch das Auflösen einer Kurkuma-Paste in warmer Milch. Diese Paste enthält neben Kurkuma auch Zimt, Ingwer und Pfeffer und kann ganz einfach selbst hergestellt werden. Wie das funktioniert könnt ihr hier nachlesen.

Seit kurzem gibt es aber praktischerweise eine fertige Kurkuma Latte Mischung von Sonnentor; zwar nicht als Paste aber als Pulver. Das musste ich unbedingt ausprobieren. Angeboten wird das Pulver in zwei Sorten: Vanille und Ingwer, wobei die Ingwer-Mischung der klassischen ayurvedischen Goldenen Milch entspricht. Da ich es aber gerne ein bisschen süßer mag, hab ich mich für die Vanille Version entschieden. Von dem Pulver nimmt man einen gehäuften Teelöffel und rührt ihn in ca. 200 ml Milch ein. Dann lässt man die Milch in einem Topf langsam erwärmen. Ich habe die Gewürze mit einem Schneebesen eingerührt. So lösen sie sich besser auf. Außerdem kann man so die Milch leicht schaumig schlagen.

1 DSC_4340Kleiner Tipp: Ich habe zusätzlich zur Gewürzmischung eine Vanilleschote und Zimtstangen in der Milch mitkochen lassen. Das gibt den extra Gewürzkick im Getränk! 🙂

Eigentlich wäre die Kurkuma Latte jetzt fertig. Ich habe sie allerdings noch mit ein bisschen Honig gesüßt. Aber das ist Geschmacksache. So jetzt noch schnell in ein Glas füllen und warm genießen. Das wärmt Bauch, Hände und Seele.

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Kurkuma Latte ist sicherlich nichts für jedermann aber mir persönlich schmeckt das Getränk sehr gut. Man muss halt Kurkuma mögen, daran führt kein Weg vorbei 😉 Aber wenn der Geschmack alleine nicht überzeugen kann, tut es ja vielleicht die Wirkung auf die Gesundheit. Angeblich ist Kurkuma ja ein wahrer Alleskönner, sagt man ihm doch nach, dass er die Verdauung, den Kreislauf und den Stoffwechsel unterstützt. Darauf trinken wir!

 

3 Gedanken zu “Wundermittel Goldene Milch

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